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イタリアンレストランのAZZURROのシェフの玉川です☆

今年の9月でOPENして4周年を迎えます!

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2010年4月20日 (火)

ナストロアズーロフェアー再び開催!!

5月のイベントは、イタリア最大手のビールメーカー・ペローニ社の
ナストロアズーロフェアーbeersign03です。happy01happy01happy01

昨年10月に行い、お客様にとても好評だった企画が再び5月によみがえります。beerbeerbeer

その場でスクラッチをしていただき、様々なペローニのオリジナルグッズが
もれなく当たります。bell


景品が無くなり次第終了ですが、沢山ご用意しております。
ハズレはありませんので、安心してご注文下さい。bleah

ちなみに、景品の一部ですが、



その他、ビアクーラーやエプロン
等々多数取り揃えております。wink

是非、皆さんチャレンジしてみてください。
景品が無くなる前にさあ、急げ!run

2010年3月18日 (木)

今度は春ビールです♪また新たに期間限定ベルギービールが加わりました!!

happy01大変好評の期間限定ベルギービールbeerに、
2種新たな仲間が加わりました。

今度は春の似合うフルーツビール!
色は柔らかいピンク色。

レールケン
Leireken
(Alc 5.2%,250ml)

6種類のワイルドフルーツを使用したフルーツビールの1種。
フルーティー且つフローラルなアロマが特徴。
甘さが控えめで、苦味も健在です。
軽やかでドライな飲み口をお楽しみ下さい。
6種類のワイルドフルーツとは?cherry
(ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリー・チェリー・ザクロ・エルダーベリー)


もうひとつ入荷されたビールは、ワールドビアアワード2009にて、
「ワールド・ベスト・アヴィエール賞」を受賞した
とっておき!

ベルサリス
Bersalis
(Alc 9.5%,330ml)

何といっても印象的なのは、アルコール度数を感じさせないスムースさ!
よく味わってみると、控えめながらスパイシーさやホップの苦味が、
フルーティーなブーケやまろやかな甘味に調和されています。

共に私の超お勧めです!happy01

2010年2月22日 (月)

期間限定!ベルギービールフェアー!!

beer昨年末に姉妹店のベルギービアバーで人気の
「ケイト」と「カピテル」を販売したところ、
かなり好評だったので、またまた、ベルギービールを
仕入れてしまいました。happy02
bell期間限定商品bellですので、皆さんお早めにご来店くださいsign03

ベルギービール
BELGIAN BEER

マルール 6
MALHEUR 6

霞んだゴールド。複雑な味わい。
ホップとアロマと苦味が強調されてます。
加えてとてもフルーティなビールです。
アルコール分約6%250ml
\950


マルール 8
MALHEUR 8

白桃や洋梨のような香りがあり、口に
含むとスミレのような香りとシャープな口当たり。
強めの発泡感。8度と決して弱くはないが、
度数を感じさせないスッキリとしたビール。
アルコール分約8%330ml
\1,200


マルール 10
MALHEUR 10

フルーティーな香りとホップの香りが
入り混じった複雑な味わい。
高アルコールならではの甘味を持ち、
ボリュームのある口当たりを楽しめます。
アルコール分約10%330ml
\1,250


マルール 12
MALHEUR 12

ダークな色、複雑で
コクがありリッチな味わい。
時間をかけてゆっくりと
お飲み下さい。
アルコール分約12%330ml
\1,350


ホメルビール
hommel bier

フルーティーさと苦味のバランスが
絶妙で、ホップの香りと味を
100%堪能来る完成された
味わいです。
アルコール分約7.5%250ml
\1,000


イヒテヘムズ・アウトブライン
Ichtegem's Oud Bruin

木、鉄、フルーティーな香りが特徴。
一般的なビール観念からは
程遠いが、ワイン感覚で味わうと
その真価が理解し易いです。
アルコール分約5.5%250ml
\1,000


イヒテヘムズ・グランクリュ
Ichtegem's Grand Cru

木樽で熟成した古いビールと
若いビールによって作られてます。
アウトブラインは強く甘さを感じますが、
グランクリュは酸味と甘味のバランスの
整ったレッドエールです。
アルコール分約6.5%330ml
\1,150

2009年11月30日 (月)

12月限定!!プレミアムベルギービールがお勧め!

12月のお勧めは、ベルギービール!
姉妹店のベルギービアバーbeer「四谷ブリュワリー」でも人気のある
お勧めベルギービールをアズーロでも期間限定でご提供!happy01

ケイト」¥950
小麦の爽やかさと軽い酸味を感じるフルーティーなビールで、
色は微かに濁りのあるオレンジです。“私たちは一緒”という意味のビール。
2つの宗教間の多くの人々の血を表す赤いKeyteの文字が悲しい歴史を物語っています。

カピテル・プリオール」¥750
アビィービールらしい濃厚な味わい。
エステルの甘い香りとカラメルの香りが強いですが、
飲むと苦味と甘味のバランスが良く取れています。
レッドタイプのアビィーです。赤みがかったカッパー色(銅色)。


2009年10月26日 (月)

ナストロアズーロフェアー開催!

10月のイベントは、イタリア最大手のビールメーカー・ペローニ社の
ナストロアズーロフェアーbeersign03です。
その場でスクラッチをしていただき、様々なペローニのオリジナルグッズが
もれなく当たります。bell

景品が無くなり次第終了ですが、沢山ご用意しております。
ハズレはありませんので、安心してご注文下さい。bleah

ちなみに、景品の一部ですが、



その他、ビアクーラーやエプロン
等々多数取り揃えております。

是非、皆さんチャレンジしてみてください。
景品が無くなる前にさあ、急げ!run

2009年9月15日 (火)

お陰様で4周年!27日(日)まで生ビール半額!!

緊急特別企画sign03今日(9月7日)から9月27日までの
17:30~20:00までの間
なんと!生ビールを半額にてご提供いたします。notes

4周年特別価格beer
プレミアムモルツ 600円 → 300円

期間限定ののサービスです。
ご来店お待ちしております。

2009年8月21日 (金)

社員一同、長野に行ってまいりました。社員研修 その1

先日、8月の9日(日)・10日(月)と、一泊二日で社員一同、
長野に研修に行ってまいりました。bus
ワイナリーと酒蔵を訪れ、それぞれ試飲などもさせていただきました。confident
一回ではブログが長くなってしまうので何回かに分けてのご報告!

天気はcloud。道中、帰省ラッシュに巻き込まれ、
関越道で16キロの渋滞に巻き込まれるなど、
出だしは順調とはいかず・・・shockでしたが、何とか長野に入りました。

まず、一行が訪れたのは長野県の小布施という町のワイナリー。
信州中野インターよりcarで10分。

「よくぞ迷っても諦めず私たちを見つけ出してくれました。」
とエントランスに書かれている通り、
大変探し出すのに苦労する小さなブティックワイナリー。
のどかな田園と静かな農村に囲まれて、ひっそりと立っていました。

ワイナリーの中庭を突き抜けて進むと、
高さ3メートル近い大きなdoorがありました。

開けて良いのか戸惑う感じでしたが、
開けると中にはショップがありました。


中には、ワインやジュースappleの試飲が出来るスペースやショーケース・お土産など
様々な物が販売されていました。

ブルゴーニュのような小さいワイナリーであること、
自社農場の比率が高いこと、
輸入ワインを一切混ぜない自製酒100%を守り続けていること、
この三つが小布施ワイナリーのこだわりだそうです。

さぁ、試飲を…noteと周囲を見渡すと、

poutも、もう飲んでる…

もうすでに、アズーロ一行は個々に試飲を楽しんでいました。

試飲は、スパークリングワイン・赤/白
ワインがそれぞれ2種ずつあり、
中でも'08リースリング ファミリー辛口
(白)は、柑橘系の香りがし、果実味が
しっかり出ていて、コストパフォーマンス
も悪くない。
印象に残るものがありました。

つづくconfident

2009年7月25日 (土)

今日は当店のオリジナルカクテル“アズーロ”のご紹介!!

店名と同じ名前のついたオリジナルカクテル“アズーロ”は、
お店の新規オープン時に創られたカクテルで、
イタリア語で「空の青」の意味をもちます。

色は吸い込まれそうなスカイブルー
ブルーベリーとグレープフルーツのリキュールを使用し、味に深みを与えています。

「お前、何そんなにオシャレなもん飲んでんだよ!」
と突っ込まれている男性のお客様をちょいちょい見かけます。wink

味でも目でも楽しめる当店を支える自慢のカクテルです。

2009年7月13日 (月)

自家製、冷製ドリンク始めました!!

蒸し蒸し暑くて過ごしにくくなってきましたね。coldsweats02
そんな蒸し暑さは、当店の自家製ドリンクを飲んで吹き飛ばして下さい!typhoon

apple自家製、サングリア 600円cherry
 様々なフルーツをワインに漬け込み作りました。
 フルーティーでとっても飲み易いのでついつい飲み過ぎてしまうかも?confident

thunder自家製、ジンジャーエールthunder
 高知産の生の生姜を使用した刺激的な一杯!
 辛さはお好みで調節出来ます。happy02

bell自家製、リモンチェッロbell
 国産の緑レモンを使用したお口が爽やかになる一杯!
 食後にお勧めです。happy01

私は現在、何でも自家製にチャレンジ中です。
先日、ウォッシュタイプの自家製チーズにチャレンジしました。
結果は・・・?shock

また挑戦してみます。次こそは必ず・・・。

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